Untuk mewarnai coklat putih (white chocolate) sebaiknya digunakan pewarna dengan bahan dasar minyak. Salah satu contohnya adalah produksi Wilton (ini hasil berburu TdT kemarin). Rupanya ada seri warna yang lain, yaitu seri Garden, isinya warna hijau, ungu, pink dan hitam. Pewarna lain yang berbahan dasar minyak selain Wilton juga ada, tapi kalau yang Wilton aku punya gambarnya, seperti ini :